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WILLKOMMEN IM COBAMI RESTAURANT

Sushi & Vietnamese Cuisine

Exotische Genüsse, vereint bei COBAMI

Entdecken Sie bei COBAMI in Bonn Poppelsdorf ein Ort der harmonischen Verschmelzung der asiatischen Kochkunst. Und genießen Sie ein kulinarisches und visuelles Erlebnis der besonderen Art im unseren panasiatisches Restaurant.

Aromatisch & Lecker

Eine Reise durch asiatische Geschmackswelten

Sushi & More

Wo Geschmacksgrenzen verschmelzen

Homemade Drinks

Wo kulinarische Genüsse sich vereinen

Kulinarische Highlights

Menu Information
Die Pho Suppe gilt in Vietnam als wahres Nationalgericht und erfreut sich zu jeder Tageszeit großer Beliebtheit. Im COBAMI servieren wir dieses traditionelle Meisterwerk mit einer Fülle von frischen asiatischen Kräutern. Diese Kombination verleiht der Pho einen unglaublich frischen und belebenden Geschmack. Unter den Kräutern finden sich Minze, deren Aroma eine erfrischende Note hinzufügt, sowie Koriander, der eine angenehme Würze mit sich bringt. Zudem dürfen Schnittlauch, Sojaspossen, Limetten und Chilis nicht fehlen, die das Geschmackserlebnis vollenden und die Sinne begeistern.

Pho

€ 13.5
Diese traditionelle vietnamesische Köstlichkeit besteht aus einer aromatischen Suppe, die mit zarten Reisbandnudeln und frischen asiatischen Kräutern zubereitet wird. Dazu servieren wir im COBAMI dieses traditionelle Meisterwerk mit einer Fülle von frischen asiatischen Kräutern.
Menu Information
Unsere Pariser Ente wird mit raffinierter Eleganz serviert, begleitet von frischem Salat, zartem Süßkartoffelpüree und einer verlockenden Auswahl an gekochtem Gemüse. Die Ente ist perfekt zubereitet, um Ihnen eine zarte und saftige Textur zu bieten, während die Maronen-Sauce ein perfektes Zusammenspiel von Aromen liefert, das Ihre Sinne verzaubern wird.

Pariser Ente

€ 26.9
Gegrillte Barberie-Ente serviert mit Salat, Süßkartoffeln, gekochtem Gemüse, Maronen Sauce
Menu Information
Tauchen Sie ein in die verlockende Welt von Udon - einem exquisiten Gericht, das bei Cobami mit einer besonderen Note zubereitet wird. Unsere gebratenen Udon-Nudeln sind eine harmonische Verschmelzung aus traditionellen Aromen und frischem, regionalem Saisongemüse, die mit Tofu, ausgewähltem Fleisch, saftigen Garnelen oder zartem Lachs verfeinert werden können. Das Geheimnis unseres Udon-Gerichts liegt in der meisterhaften Kombination von sorgfältig ausgewählten Zutaten und der raffinierten Zubereitung. Die Udon-Nudeln werden in einer delikaten Sojasauce gebraten, die ihnen ein unwiderstehliches Umami-Aroma verleiht und jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis macht.

Udon

€ 14.9
Gebratene Udon-Nudeln & regionalem Saisongemüse mit Tofu, ausgewähltem Fleisch, Garnelen oder Lachs.
Menu Information
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit den 6 Stück Kürbis Maki-Rollen, die Ihnen eine sanfte Süße und eine delikate Textur bieten. Der zarte Kürbis wird meisterhaft mit den Sushi-Reis und Algenblättern kombiniert, um ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis zu kreieren.   Dann entdecken Sie die 6 Stück Avocado Maki-Rollen, die mit cremiger Avocado gefüllt sind, die perfekt mit dem Sushi-Reis harmoniert. Die cremige Textur der Avocado und die leichte Säure des Reises verschmelzen zu einem wahren Genuss für Ihren Gaumen.   Abgerundet wird das "Hidden Temple" mit 6 Stück Kappa Maki-Rollen, die mit knackiger Gurke gefüllt sind. Die frische und knackige Gurke verleiht dem Sushi eine belebende Note, die das Geschmackserlebnis vollendet.

Hidden Temple

€ 17.9
6 Stk. Kürbis Maki, 6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Kappa Maki

Reis der drei Regionen

COBAMI ist die Abkürzung für „Cơm Ba Miền“ ein vietnamesischer Begriff, der wörtlich übersetzt „Reis der drei Regionen“ bedeutet.

 

So genießen unsere Gäste eine sorgfältig kuratierte Auswahl traditioneller Gerichte aus dem Norden, dem Zentralen Hochland und dem Süden Vietnams. Von herzhaften Suppen und würzigen Currys bis hin zu frischen Salaten und delikaten Reisgerichten – unsere Speisekarte bietet Ihnen die Möglichkeit, die reiche Vielfalt der vietnamesischen Küche zu entdecken.

 

Als Schmelztiegel der Kulturen geht COBAMI noch weiter. Neben der Vereinigung der kulinarischen Köstlichkeiten Vietnams haben wir auch eine Sushi Bar, die die raffinierte Kunst der japanischen Sushi-Zubereitung präsentiert. Hier treffen die Aromen Vietnams auf die subtile Eleganz Japans, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen.

  • Herzhafte Suppen
  • Würziger Curry
  • Japanische Sushi

Neueröffnung ab den 19.07.2023

Willkommen bei COBAMI – wo die Magie von „Cơm Ba Miền“ und Sushi sich zu panasiatische Fusionsküche vereint und eine kulinarische Reise unvergessliche Erinnerungen schafft.

 

Ab den 19.07.2023 laden wir Sie herzlich dazu ein, sich von unserer Leidenschaft für authentische und innovative Küche begeistern zu lassen und die kulinarische Vielfalt Vietnams und Japans bei uns zu genießen.

Unser Menü

Wir freuen
uns auf Ihren Besuch

Erleben Sie bei Cobami die einzigartigen Geschmäcker Asiens. Unser kompetentes Team wird Sie durch unsere Spezialitäten führen und Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Kommen Sie spontan bei uns vorbei oder reservieren Sie vorab einen Tisch über die Rufnummer 0228 9298 4954 oder klassisch per Email info@cobami-bonn.de

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    Erleben Sie bei COBAMI die einzigartigen 

    Geschmäcker Asiens. Unser kompetentes Team wird Sie durch unsere Spezialitäten führen und Ihnen 

    ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

    Öffnungszeiten
    Dienstag-Sonntag: 11:30-22:30
    Montag: Ruhetag
    Adresse

    Clemens-August-Straße 69,

    53115 Bonn

    Kontakt

    Reservieren Sie einfach einen Tisch über 0228 9298 4954 oder per Email info@cobami-bonn.de